With the tide of conflicting headlines and supermarket products that are labelled ‘healthy’, it is easy to become disillusioned and confused. Expert nutritionist Dale Pinnock is here to help.
‘The purpose of this book is to help you make sense of what healthy dishes look like, how they are composed, and what cooking methods you can use to create a healthy dish and get the best out of your ingredients.’ Dale Pinnock, BSc Human Nutrition, BSc Herbal Medicine, PgDip Nutritional Medicine
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
چگونه سالم بپزیم تنها کتابی است که آشپزهای خانگی به آنها نیاز دارند تا اصول آشپزی سالم را به آنها بیاموزند تا بتوانند سلامت طولانی مدت خود را با شروع از آشپزخانه خود کنترل کنند. سرآشپز دارویی دیل پینوک معلم کاملی است و او با توضیح فواید انواع موادی مانند غلات کامل، روغن ها و گوشت و مرغ و همچنین روش های پخت و پز مانند سرخ کردن شروع می کند. بخش دوم کتاب حاوی 80 دستور العمل آسان و روزمره است که هر کسی می تواند آن را درست کند و با آن سازگار کند تا در حال حاضر و برای همیشه مسیر سالم تری را طی کند.
با موج سرفصل های متناقض و محصولات سوپرمارکتی که برچسب “سالم” دارند، به راحتی می توان ناامید و گیج شد. متخصص تغذیه دیل پینوک اینجاست تا به شما کمک کند.
“هدف این کتاب این است که به شما کمک کند تا بفهمید غذاهای سالم چگونه هستند، چگونه ترکیب می شوند و از چه روش های آشپزی می توانید برای ایجاد یک غذای سالم استفاده کنید و بهترین استفاده را از مواد اولیه خود ببرید.” دیل پینوک، لیسانس تغذیه انسان، لیسانس پزشکی گیاهی، PgDip Nutrition Medicine
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.