Die Welt der Gifte

Egal, ob in der Haut des südamerikanischen Pfeilgiftfrosches, in der Tabakpflanze oder gar im Kochsalz in der Küche: Überall sind Stoffe mit Giftpotential vorhanden. Wie vor fast 500 Jahren gilt immer noch, dass die Dosis das Gift macht. Diese 3. aktualisierte Auflage der Welt der Gifte klärt die Frage, ob es den perfekten Mord gibt und führt einmal quer durch die gesamte Chemie. Dabei werden auch so unterschiedliche Sachen wie die Bekämpfung der Corona-Pandemie durch Virustatika, die Rolle des Kohlendioxids beim Klimawandel oder Aspekte der Astrotoxikologie behandelt. Anhand der aus den LD50-Werten logarithmisch abgeleiteten pLD-Werte und der Gifte-Skala werden verschiedenste Gifte in ihrer Gefährlichkeit leicht vergleichbar gemacht. Titel Vorwort Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung 1.1 Einleitende Worte über Gifte 1.2 Letale Dosis, ADI und weitere Werte 1.3 MAK-Werte, AGW und EU-Grenzwerte 1.4 pLD, die Giftstärke 1.5 Behandlungsmöglichkeiten bei Vergiftungen 1.6 Gift – der Weg zum perfekten Verbrechen? 1.7 Ein neues Teilgebiet der Giftekunde: die Astrotoxikologie 2 Der Wasserstoff 2.1 Wasser 3 Die Alkalimetalle 3.1 Natriumchlorid 3.2 Natriumhydroxid 3.3 Kaliumchlorid 4 Die Erdalkalimetalle 4.1 Beryllium 4.2 Barium und seine Verbindungen 4.3 Radium 5 Die Borgruppe 5.1 Diboran 5.2 Thallium 5.2.1 Toxizität von Thallium und Thalliumverbindungen 6 Die Kohlenstoffgruppe 6.1 Kohlenstoff 6.1.1 Kohlenmonoxid 6.1.2 Kohlendioxid 6.1.3 Phosgen 6.1.4 Blausäure 6.1.5 Historische Bedeutung der Blausäure 6.1.6 Methylisocyanat 6.1.7 Schwefelkohlenstoff 6.2 Silicium 6.3 Germanium 6.4 Zinn 6.4.1 Zinnorganyle 6.5 Blei 6.5.1 Toxizität des Bleis 6.5.2 Bleiacetat 6.5.3 Tetraethylblei 7 Die Stickstoffgruppe 7.1 Stickstoff 7.1.1 Stickstoffdioxid 7.1.2 Distickstoffmonoxid 7.1.3 Ammoniak 7.1.4 Natriumnitrit und Natriumnitrat 7.2 Phosphor 7.2.1 Toxizität von anorganischen Phosphorverbindungen 7.3 Arsen 7.3.1 Arsenik 7.3.2 Weitere Arsenverbindungen 7.4. Antimon 7.4.1 Stiban 7.5 Bismut 8 Die Chalkogene 8.1 Sauerstoff 8.1.1 Ozon 8.2 Schwefel 8.2.1 Schwefeldioxid 8.2.2 Sulfite 8.2.3 Schwefelwasserstoff 8.3 Selen 8.3.1 Selenwasserstoff 8.4. Tellur 8.5 Polonium 9. Die Halogene 9.1 Fluor 9.2 Chlor 9.3 Brom 9.4 Iod 9.5 Astat 10 Die Edelgase 10.1 Xenon 11 Die Scandiumgruppe 12 Die Titangruppe 13 Die Vanadiumgruppe 13.1 Vanadium 14 Die Chromgruppe 14.1 Chrom 15 Die Mangangruppe 15.1 Mangan 16 Die Eisengruppe 16.1 Eisen 16.2 Cobalt 16.3 Nickel 17 Die Platingruppe 17.1 Verbindungen der Platinmetalle 18 Die Kupfergruppe 18.1 Kupfer 18.2 Silber 18.3 Gold 19 Die Zinkgruppe 19.1 Zink 19.2 Cadmium 19.3 Quecksilber 19.3.1 Quecksilber(I)-chlorid 19.3.2 Quecksilber(II)-chlorid 19.3.3 Weitere anorganische Quecksilberverbindungen 19.3.4 Organische Quecksilberverbindungen 20 Die Lanthanoide 21 Die Actinoide 21.1 Thorium 21.2 Uran 21.3 Plutonium 22 Nicht aromatische Kohlenwasserstoffe 22.1 Die Alkane 22.2 Alkene 22.3 Alkine 22.4 Cyclische Kohlenwasserstoffe 23 Halogenierte aliphatische Kohlenwasserstoffe 23.1 Methanhalogenide 23.2 Weitere Halogenkohlenwasserstoffe 24 Kohlenwasserstoffe mit Sauerstoff 24.1 Alkohole 24.1.1 Methanol 24.1.2 Ethanol 24.1.3 Die Physiologie und Ökonomie von Ethanol 24.1.4 Höhere Alkohole 24.1.5 Chloralhydrat 24.2 Ether 24.2.1 Diethylether 24.2.2 Ethylenoxid 24.2.3 Weitere Ether 24.3 Aldehyde und Ketone 24.3.1 Formaldehyd 24.3.2 Weitere Aldehyde 24.4 Carbonsäuren und Derivate 24.4.1 Butyro-1,4-lacton 25 Kohlenwasserstoffe mit Stickstoff 25.1 Aliphatische Amine 25.2 Carbonsäureamide 25.3 Nitroalkane 25.4 Carbamate 25.5 Nitrosamine 25.6 Weitere Kohlenwasserstoffe mit Stickstoff 26 Kohlenwasserstoffe mit Schwefel 26.1 Alkylthiole 26.2 Alkylsulfate und Dimethylsulfoxid 27 Aromaten 27.1 Benzol und seine Derivate 27.1.1 Benzol 27.1.2 Derivate des Benzols 27.2 Benzolderivate mit funktionellen Gruppen 27.2.1 Phenol und Derivate 27.2.2 Kresole 27.2.3 Trikresylphosphate 27.2.4 Anisol 27.2.5 Anilin und Derivate 27.2.6 Nitrobenzol und Derivate 27.2.7 Chlorbenzol 27.3 Polycyclische Aromaten 27.3.1 Cancerogenesis der PAK 27.3.2 Biologischer Abbau von PAK in der Umwelt 27.3.3 Naphthalin 27.3.4 Azulen 27.3.5 Anthracen 27.3.6 Phenanthren 27.3.7 Größere Aromaten 28 Heterocyclen [58] 28.1 Furan 28.2 Pyridin 28.3 Pyrimidin und Purin 28.4 Chinolin und Derivate 28.5 Indol 28.6 Thiazol-Derivat Clomethiazol 28.7 Triazol 28.8 Imidazol 29 Chlorierte Kohlenwasserstoffe als Insektizide 29.1 Das dreckige Dutzend 29.1.1 DDT 29.1.2 Weitere einfache chlorierte Insektizide 29.1.3 Polychlorierte Dibenzodioxine 29.1.4 Polychlorierte Dibenzofurane 29.1.5 Polychlorierte Biphenyle 29.1.6 Lindan 29.1.7 Polybromierte Dibenzodioxine und Dibenzofurane 29.2 Endosulfan und Methoxychlor 29.3 Polychlorierte Naphthaline 29.4 Epichlorhydrin 29.5 Polychlorierte Phenole 30 Organische Phosphorsäureester und andere Insektizide 30.1 Organische Phosphorsäureester als Insektizide 30.1.1 Parathion – E 605 30.1.2 Weitere organische Phosphorsäureester als Insektizide 30.2 Chemische Kampfstoffe auf Phosphoresterbasis 30.2.1 Sarin 30.2.2 Soman 30.2.3 Tabun 30.2.4 Weitere bekannte Nervenkampfstoffe 30.3 Senfgas 30.4 Pyrethroide 30.5 Glyphosat 30.6 Neonikotinoide 31 Weitere Substanzen des Alltags 31.1 Aromastoffe 31.2 Farbmittel 31.3 Konservierungsstoffe 31.4 Natriumglutamat 31.5 Parabene 31.6 Phthalsäureester 31.7 Rodentizide - Nagetiergifte 31.8 Repellente - Vergrämungsmittel 31.9 Süße Stoffe 31.9.1 Zucker 31.9.2 Zuckerersatzstoffe 32 Arzneistoffe 32.1 Die anregenden Methylxanthine 32.1.1 Coffein 32.1.2 Historisches zum Kaffee und Tee 32.1.3 Wirkung und Toxikologie des Coffeins 32.1.4 Weitere Methylxanthine 32.2 Tropanalkaloide 32.3 Kokain 32.4 Morphin und Opiate 32.4.1 Morphin 32.4.2 Wirkung des Morphins 32.4.3 Buprenorphin 32.4.4 Codein 32.4.5 Desomorphin 32.4.6 Dihydrocodein 32.4.7 Heroin 32.4.8 Oxycodon 32.4.9 Thebain und Derivate 32.5 Synthetische Opioide 32.5.1 Fentanyl und Derivate 32.5.2 Loperamid 32.5.3 Methadon 32.5.4 Tilidin 32.5.5 Tramadol 32.6 Halluzinogene 32.6.1 Cannabinoide 32.6.2 Methyltryptamine 32.6.3 LSD 32.6.4 Mescalin 32.7 Frei verkäufliche Schmerzmittel 32.7.1 Acetylsalicylsäure 32.7.2 Diclofenac 32.7.3 Ibuprofen 32.7.4 Paracetamol 32.8 Bekannte Schlafmittel 32.8.1 Barbiturate 32.8.2 Methaqualon und Piperidindionderivate 32.8.3 Thalidomid 32.8.4 Benzodiazepine 32.8.5 Diazepam und weitere Benzodiazepine 32.8.6 Nicht-Benzodiazepin-Agonisten 32.9 Weitere bekanntere Arzneiwirkstoffe 32.9.1 Antibiotika 32.9.2 Antidepressiva 32.9.3 Apomorphin 32.9.4 Bisoprolol und weitere Betablocker 32.9.5 Captopril und weitere ACE-Hemmer 32.9.6 Calcium-Antagonisten und Sartane 32.9.7 Dextromethorphan 32.9.8 Diphenhydramin und andere sedierende Antihistaminika 32.9.9 Ketamin 32.9.10 Metamizol 32.9.11 Oxymetazolin und seine Derivate 32.9.12 PDE-5-Hemmer 32.9.13 Propofol 32.9.14 Protonenpumpenhemmer 32.9.15 Stimulantien 32.9.15.1 Amphetamin 32.9.15.2 Ephedrin und seine Derivate 32.9.15.3 Fenetyllin 32.9.15.4 Methylamphetamin 32.9.15.5 Methylphenidat 32.9.15.6 Modafinil 32.9.15.7 Nicethamid 32.9.15.8 Phencyclidin 32.9.15.9 Neue psychoaktive Substanzen (NPS) 32.10 Vitamine 32.11 Hormone 32.11.1 Adrenalin 32.11.2 Budesonid und Beclometason 32.11.3 Cortisol 32.11.4 Insulin 32.11.5 Künstliche Sexualhormone 32.11.6 Testosteron 32.11.7 Thyroxin 32.11.8 ß2-Sympathomimetika 32.12 Virustatika 32.13 Weitere wichtige Arzneistoffe 32.14 Zytostatika 33 Pflanzengifte 33.1 Aconitin 33.2 Brechnussalkaloide 33.3 Capsaicin 33.4 Colchicin 33.5 Coniin 33.6 Convallatoxin 33.7 Curare 33.8 Cytisin 33.9 Digitoxin 33.10 Nikotin 33.10.1 Die Geschichte des Nikotins 33.10.2 Tabak 33.10.3 Die Giftigkeit des Nikotins 33.11 Oleandrin 33.12 Paclitaxel 33.13 Piperin 33.14 Rizin 33.15 Scopolamin 33.16 Senecionin 33.17 Solanin 33.18 Weitere Pflanzengifte 34 Pilzgifte 34.1 Ascomycetentoxine 34.1.1 Aflatoxine 34.1.2 Weitere Toxine der niederen Pilze 34.2 Basidiomycetentoxine 34.2.1 Amatoxine 34.2.2 Ibotensäure 34.2.3 Muscarin 34.2.4 Psilocybin 35 Tierische Gifte 35.1 Aquatische Gifte 35.2 Terrestrische Gifttiere 35.2.1 Spinnen und Skorpione 35.2.2 Insekten 35.2.3 Amphibien und Reptilien 35.3 Einzelne tierische Gifte 35.3.1 Batrachotoxin 35.3.2 Brevetoxine und andere Algengifte 35.3.3 Bufotenin 35.3.4 Cantharidin 35.3.5 Domoinsäure 35.3.6 Oxazinine 35.3.7 Saxitoxin 35.3.8 Tetrodotoxin 35.3.9 Weitere tierische Gifte 36 Bakterientoxine 36.1 Botulinumtoxin 36.2 Choleratoxin 36.3 Diphtherietoxin 36.4 Pertussistoxin 36.5 Tetanustoxin 36.6. Verotoxin 37 Giftstärke und LD50-Werte 38 Menschen und Gifte 39. Literaturverzeichnis und und Anmerkungen 40 Sachregister