Praise for Urban Farms:
“Sarah C. Rich’s handsome, intelligent URBAN FARMS (Abrams, $30) chronicles a movement to bring kale to the people, an effort that stretches across the country, from Brooklyn to Oakland. . . . Benson’s spirited photographs capture the joy and beauty of urban farming’s bounty. No vase full of lush peonies from the grounds of an elegant estate could inspire such looks of eager joy as do the tomatoes harvested out of New York City’s Edible Schoolyard. These vegetable gardeners—and farmers—are working against such odds that there’s simply no excuse to let a comparatively lush suburban backyard lie fallow.” —New York Times Book Review
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
مزارع شهری نمایه های عمیقی از 16 مزرعه نوآورانه را ارائه می دهد که در مناطق کلانشهری بزرگ در سراسر کشور واقع شده اند، که هر کدام توسط افراد و جوامع پرشوری که متعهد به پرورش میوه ها و سبزیجات و پرورش حیوانات خود هستند اداره می شوند. در این صفحات تعدادی از رهبران جنبش گنجانده شده اند، از مزرعه Novella Carpenter در یک زمین خالی در اوکلند گرفته تا مجتمع بزرگ Growing Power در میلواکی. علاوه بر داستان هایی در مورد مزارع و صاحبان آنها، نوارهای کناری نکات اساسی برای فعالیت هایی مانند کمپوست کردن، کنسرو کردن، زنبورداری و پرورش سبزیجات را ارائه می دهند. یک جنبش رو به رشد که به سرعت در حال گسترش است، کشاورزی شهری به بسیاری از سنگهای محک این شهر، از جمله آگاهی از محیطزیست، فرهنگ غذاخوری، بومیگرایی، بیاعتمادی به شیوههای کشاورزی تولید انبوه، و رویکرد DIY به زندگی و زندگی دست مییابد.
br>ستایش برای مزرعههای شهری:
«مزرعههای شهری خوشتیپ و باهوش سارا سی ریچ مزارع شهری (آبرامز، 30 دلار) جنبشی را به تصویر میکشد که کلم پیچ را برای مردم بیاورد. تلاشی که در سراسر کشور، از بروکلین تا اوکلند امتداد دارد. . . . عکسهای روحبخش بنسون، لذت و زیبایی نعمت کشاورزی شهری را به تصویر میکشد. هیچ گلدانی پر از گل صد تومانی های سرسبز از محوطه یک املاک زیبا نمی تواند به اندازه گوجه فرنگی هایی که از حیاط مدرسه خوراکی شهر نیویورک برداشت می شود، الهام بخش نگاه های مشتاقانه باشد. این باغداران سبزی – و کشاورزان – بر خلاف چنین شرایطی کار میکنند که بهانهای برای اجازه دادن به یک حیاط خلوت نسبتاً سرسبز حومهای وجود ندارد. —بررسی کتاب نیویورک تایمز
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.