The book is about cheese in all its many glorious varieties. What it looks like, what it tastes like, where it comes from, what you should do with it and why, how to choose a cheese you’ll like and how best to enjoy it. It gives you an in-depth understanding of the world of cheese – the science, the smells, the succulence. The core of the book is formed by the Directory Spreads, packed with clear and expert information about each cheese and illustrated with excellent photography. The cheeses are arranged by country, each section written by an expert “cheesie” from that country. For the novice, the intermediate and expert cheese eater, it will become the undisputed best guide to the world’s cheeses.
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
این کتاب در مورد پنیر در تمام انواع با شکوه آن است. ظاهر آن چگونه است، چه طعمی دارد، از کجا می آید، چه کاری باید با آن انجام دهید و چرا، چگونه پنیری را که دوست دارید انتخاب کنید و چگونه از آن لذت ببرید. این به شما درک عمیقی از دنیای پنیر می دهد – علم، بوها، شادابی. هسته اصلی کتاب توسط Directory Spreads تشکیل شده است که حاوی اطلاعات واضح و تخصصی در مورد هر پنیر است و با عکاسی عالی نشان داده شده است. پنیرها بر اساس کشور مرتب شده اند، هر بخش توسط یک “پنیر” متخصص از آن کشور نوشته شده است. برای افراد تازه کار، متوسط و متخصص پنیر خوار، بهترین راهنمای بی چون و چرای پنیرهای جهان خواهد بود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.